Le Comptoir Marseillais des rhums ... depuis 1877 !
Un lien historique entre la Martinique et Marseille !
RHUM Don Du Vent - Maturation dynamique 8 mois en 2024
Deuxième batch réalisé en partenariat avec le Don Du Vent, il a subi une double maturation dans nos futs Ex Rye, puis en mer dans nos fûts de chêne Français ex Cognac. En bouche plus rond et liquoreux, proche d'un rhum vieux !
Livraison en 72h
Production artisanale, marque brevetée, distribution exclusive C.M.R. Sortie officielle le 12.05.24.
Cette nouvelle activité de maturation de liquide en Mer, dans les cales de Voiliers comme le Don Du Vent, peut donner un éclairage sur tous les métiers de la Mer et permettre aux générations futures de développer le Fret maritime à la Voile, voire d'autres métiers oubliés comme les tonneliers.
« L'enjeu n'est pas commercial, avec seulement 278 bouteilles tirées pour le premier batch, et environ 400 du 2eme. ce ne serait pas sérieux. Il est plus valorisant d'utiliser aujourd'hui le savoir faire ancestral en l'ancrant dans des réalités écologiques, avec la conscience avertie de ceux qui respectent la planète en favorisant les circuits courts et le transport décarboné... ».
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(Colissimo -France)